Венгрия
Биолог-теоретик.
Родился в Венгрии. В 1925 году переехал в СССР, где позже и был репрессирован.
«Э.С. Бауэр - последовательный и оригинальный сторонник термодинамической специфики живых организмов. При этом он полагал, что особое термодинамическое состояние присуще самим молекулам «живого белка», а не особым свойствам границы раздела фаз. Главный труд Э. С. Бауэра - «Теоретическая биология» - основан на представлении об особом термодинамическом состоянии молекул «живого белка». Жизнь - следствие этого «устойчиво неравновесного» состояния особых молекул. […] Со времени написания «Теоретической биологии» прошло 55 лет. За это время были созданы новые направления науки. Среди них прямое отношение к обсуждаемым проблемам имеют:
1) термодинамика необратимых процессов;
2) теория информации;
3) биоэнергетика (пути и механизмы преобразования энергии в биологических процессах);
4) физика и физическая химия биологически важных макромолекул (белка, нуклеиновых кислот, полисахаридов)».
Шноль С.Э., Эрвин Бауэр и, «Теоретическая биология», в книге: Бауэр Э.С., Теоретическая биология, СПб, «Росток», 2002 г., с. 27-28.